- Low Carb
- Mittagessen
- Für Anzahl Personen: 4
- Menge pro Person: 452,25 g
- Gesamtmenge: 1809 g
Zutaten:
|
Anzahl |
Zutat |
Menge |
|
4 |
Paprikaschoten roh |
600 g |
|
|
Rind Hackfleisch roh |
500 g |
|
|
Zwiebeln roh |
30 g |
|
1 |
Zuckermais Konserve abgetropft |
140 g |
|
1 |
Kidney-Bohnen Konserve abgetropft |
125 g |
|
1 |
Tomaten geschält Konserve - stückig |
400 g |
|
|
Salz |
1 g |
|
|
Pfeffer |
1 g |
|
|
Mexico Chili |
12 g |
Zubereitung
Paprika waschen, Paprika am oberen Ende aufschneiden (Deckel bilden) und entkernen. Backofen auf 200 °C Ober- und
Unterhitze vorheizen.
Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Mais und Kidneybohnen hinzugeben und ebenfalls mitbraten. Die Packung stückige Tomaten hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
Die Hackfleisch-Zubereitung in die Paprika einfüllen, mit dem "Deckel" abdecken und in eine Auflaufform stellen. Im Backofen ca. 30 Minuten backen.
Allergene:
Kann Gluten enthalten. (Orientierungshilfe – siehe „Rechtlicher Disclaimer“ Punkt IV)
In der nachfolgenden PDF können Sie alle Inhaltsstoffe des Rezepts nachlesen und auf Wunsch ausdrucken oder als PDF speichern.
GUTEN APPETIT.
Kommentar schreiben
Bärbel (Sonntag, 07 März 2021 19:50)
Sehr lecker, vielen Dank.